|
|
Minister op de duurzame toer |
05-02-2010 - 16:29 |
 |
|
 |
|
| Minister Verburg op bezoek in de Jumbo Supermarkt Leidsenhage. |
|
|
Leidschendam - Tijdens een tour langs goede voorbeelden van Duurzaam Voedsel bracht Minister Gerda Verburg van Landbouw, Natuur en Voedselkwaliteit (LNV) donderdag 4 februari ook een bezoek aan de Jumbo Supermarkt in Leidschendam (Leidsenhage). Verburg vestigde de aandacht op het belang van duurzaam geproduceerd eten en drinken en het tegengaan van voedselverspilling.
Verburg reisde langs 3 locaties die een voorbeeld zijn voor duurzaam eten. De eerste was de enige biologische snackbar van Nederland, 'Natuurlijk Smullen' in Amsterdam. De tweede locatie die Verburg aandeed, was de Jumbo Supermarkt in Leidschendam.
Daar kreeg zij de opdracht om binnen 7,5 minuten 16 duurzame producten in haar winkelwagen te verzamelen. Omdat zij de duurzame producten goed kon herkennen, had Verburg ruim binnen de tijd haar boodschappenlijstje afgewerkt.
Voor LNV is de Jumbo een speciaal bedrijf omdat het bij de tellingen van het aantal duurzame producten als beste uit de bus komt. De laatste locatie die Verburg bezocht was een gezin in Den Haag. Daar kookte zij samen met twee kinderen en kok Pierre Wind een maaltijd met kliekjes.
Op die manier wilde Verburg laten zien dat iedereen iets aan voedselverspilling kan doen. Consumenten gooien jaarlijks voor € 1,6 miljard aan voedsel weg. Een deel is onvermijdelijk, zoals aardappelschillen en kippenbotjes. Maar het grootste deel is goed voedsel wat in de kliko verdwijnt: één op de 5 boodschappentassen. |
|
| ‹ terug |
304x bekeken | 0 reacties | actueel |
|
|
 |
Er zijn nog geen reacties geplaatst.
Je moet ingelogd zijn om te kunnen reageren.
Heb je nog geen account?
Maak dan snel een account aan. |
|
|
|
