|
|
‘De hotspot van Leidschendam’ |
26-07-2010 - 15:17 |
 |
|
 |
|
| Het gezellige terras van Gina. |
|
|
Leidschendam - ‘De hotspot van Leidschendam’. Zo wordt het terras van restaurant Gina aan de Konstancin Jeziornavijver bij winkelcentrum Leidsenhage genoemd in het juryrapport van de Terras Top 100. Het terras is 38e geworden in deze jaarlijkse wedstrijd, waarvoor ruim 700 restaurants vanuit heel Nederland zich hadden ingeschreven.
Voor de regio Haaglanden is Gina zelfs derde, achter Party & Waterskicentrum Wollebrand in Honselersdijk (4e) en het terras van het Gulden ABC aan de markt in Delft (21e). De landelijke winnaar was Boshuys Hermitage in Oisterwijk (NB).
DICK JANSSEN
In een strandpaviljoen werd onlangs de ranglijst van de terraswedstrijd gepresenteerd. Vol spanning namen eigenaar René en leidinggevende Claudette het exemplaar van Misset Horeca in ontvangst met daarin de uitslag. Zij zijn helemaal in hun nopjes met de behaalde 38e plaats.
“Het is de eerste keer dat we meedoen en om dan zo hoog te eindigen is gewoon supergoed”, vindt René. “Je hebt het over ruim 700 aanmeldingen.” Er is overigens wel degelijk werk gemaakt van de deelname aan de Terrassen Top 100.
Zo kregen alle medewerkers van Gina wekenlang op maandagmorgen training. Dat heeft zijn vruchten afgeworpen, want het restaurant kreeg maar liefst vier tienen; een voor de kwaliteit van de bestelling (!), een voor de vriendelijke begroeting van de gasten, een voor het uitserveren van de bestelling en een voor de uitstekende persoonlijke presentatie van de medewerkers.
Maar ook voor andere onderdelen waren er hoge cijfers. Alleen voor het opnemen van de bestelling, het wachten op de rekening en het afscheid kreeg Gina wat lagere cijfers, hoewel nog altijd voldoende. “Dat zijn puntjes waar we dan nog aan moeten werken, maar volgend jaar gaan we voor een plaats bij de eerste 10”, aldus Claudette. Het juryrapport roemde verder ondermeer de snelle bediening en de comfortabele diepe stoelen.
Goede prijs/kwaliteitverhouding
De Terras Top 100 is georganiseerd door Misset Horeca, vakblad voor de horecasector. De terraswedstrijd bestond uit drie rondes. In de eerste ronde werd gevraagd naar de motivatie van deelname en foto’s van het restaurant. Daarbij werd er gekeken naar de sfeer en zakelijkheid.
In de tweede ronde werden de geselecteerde terrassen bezocht door onafhankelijke Mystery Guests. Daarbij werd op verschillende aspecten gelet, zoals gastvrijheid, gastvriendelijkheid, service (met name snelheid), serveertechnieken, ambiance, prijs/kwaliteitsverhouding, hygiëne etc.
Gina heeft een Italiaanse keuken en is scherp geprijsd. Waar kun je tegenwoordig nog iets eten voor tussen de 7,50 en 10,50 en inclusief een drankje weglopen na 12 euro te hebben betaald? En een driegangen keuzemenu voor 17,50 vind je ook niet overal. Bij Gina echter wel. verder werd voor de terraswedstrijd gekeken naar de diversiteit van het aangeboden assortiment en openingstijden.
Gina kwalificeerde zich mede omdat hun terras 7 dagen per week is geopend van 09:00 tot 01:00 uur. Men kan zowel in de zomer als in de winter op het terras plaats nemen voor ontbijt, lunch, diner en lounge. In de winter en bij slecht weer wordt het terras overdekt en verwarmd. Gina heeft binnen 200 zitplaatsen en buiten op het terras nog eens 150. Het is een groot terras, maar dankzij de efficiënte medewerkers, wordt iedereen snel en keurig bediend.
Het bereiken van de laatste 100 werd enkele weken geleden in restaurant Gina al gevierd met taart en vanwege de goede prestatie in de terrassenwedstrijd ontvangen de medewerkers nu nog een presentje. “Kom langs en beoordeel zelf restaurant Gina aan de Weigelia 32-34 in Leidschendam”, adviseert Claudette. Meer info via tel. 070-3010396 , of op www.gina.nl. |
|
| ‹ terug |
272x bekeken | 0 reacties | actueel |
|
|
 |
Er zijn nog geen reacties geplaatst.
Je moet ingelogd zijn om te kunnen reageren.
Heb je nog geen account?
Maak dan snel een account aan. |
|
|
|
