Italiaanse koks bijeen in Villa Rozenrust
Actueel 1.174 keer gelezenLeidschendam - De Federatie van Italiaanse koks uit de Benelux kwam op 25 juni bijeen in Italiaans restaurant Raimondi's Villa Rozenrust in Leidschendam.
Chef-koks van de beste Italiaanse restaurants hadden zich in het restaurant verzameld. Italiaanse meesterkok Gianluca Tomasi gaf een workshop waar de chef-koks hun vingers bij aflikten.
Eigenaar Antonio Raimondi en chefkok Fabio Borchetta van Raimondi's Villa Rozenrust, zelf lid van de Federazione Italiana Cuochi waren erg vereerd met het bezoek.
Antonio: "Als chefkok moet je nooit stil staan maar je altijd blijven ontwikkelen en op zoek gaan naar nieuwe ideeën. Zo kun je je gasten blijven verrassen met het beste wat de Italiaanse keuken te bieden heeft".
