Stefan Beerens maakt lekkerste ijs van Nederland
Actueel 1.243 keer gelezenLeidschendam - Stefan Beerens (27) is tot Nederlands Kampioen Gelato uitgeroepen. De ijsmaker van Pavarotti Dolce in Leidschendam won goud met zijn 'Guilty Pleasure'.
'Guilty Pleasure' is een combinatie van ijs op basis van witte chocolade, sinaasappel, gezouten caramel en een crunch van pecannoten. Beerens mag met zijn creatie Nederland vertegenwoordigen op het Europees Kampioenschap van de Gelato Festival Challenge, volgend jaar in Italië. Ook de nummers 1 en 2 van 2018 mogen daaraan deelnemen.
Beerens is al een aantal jaren werkzaam in de ijsbranche en is sinds december in dienst bij de nieuwe ijssalon van Pavarotti Dolce in de nieuwe 'Fresh! van winkelcentrum Leidsenhage. Enige ambitie kan hem niet ontzegd worden, want zijn volgende doel, als Nederlands kampioen, is nu de beste van de Wereld te worden.