Eet je ook mee in de Koningkerk?

Voorburg - Elke vrijdagochtend bruist de keuken van de Koningkerk in Voorburg van de activiteiten. Onder leiding van Carla IJspelder wordt er samen met een team enthousiaste vrijwilligers volop gekookt. Helemaal belangeloos zetten zij zich de hele dag in voor hun medemens. 

Door Sanja Duijvestijn

Om 9.00 uur worden de boodschappen boven naar de keuken gebracht, uitgepakt en begint het schillen en snijden. Aan het koken gaat heel wat voorbereiding vooraf: het speuren naar aanbiedingen bij supermarkten en het bedenken van een passend recept.

Vandaag staat er ‘oudewijvensoep’ op het menu of zoals ze in het zuiden zeggen, carnavalssoep. Een stevige maaltijdsoep die, net als bij de feestvierders onder de rivieren, zorgt voor een goede bodem. De verse ingrediënten liggen al op het aanrecht klaar: aardappelen, bouillonblokjes, gehakt, knoflook, peen, prei, rookworst, spek en uien. Voor wie wil is er een vegetarische of een zoutloze variant.

Een ieder is druk in de weer: Karsten schilt de aardappelen, Ed snijdt de uien en Carla neemt de wortels onder handen. Theo, een trouwe vrijwilliger, verleent hand- en spandiensten. Wekelijks rijdt hij helemaal vanuit Maassluis om Carla en haar team te helpen. De sfeer is gemoedelijk, er wordt hard gewerkt én veel gelachen. “Vele handen maken licht werk,” zegt Carla met een glimlach. “Extra hulp is welkom.” Vrijwilliger Ed vertelt glimlachend dat hij door zijn werk in de keuken steeds handiger in koken is geworden. Hij heeft er zoveel plezier in, dat hij in de zomervakantie taarten bakt voor de gezellige spelletjesmiddagen in de majoor Bosshardt huiskamer, waar buurtgenoten en vrijwilligers samen komen. Dit zorgt voor een extra feestelijk tintje.

Eet je Mee begon ooit in Woej wijk- en dienstencentrum De Groene Loper. Carla is inmiddels al meer dan tien jaar vrijwilliger. Toen corona uitbrak, veranderde alles vanaf die tijd worden de maaltijden thuisbezorgd. Al wie het moeilijk had kon rekenen op een warme maaltijd en wat aandacht. Vandaag de dag bestaat het Eet je Mee-team uit Houw The en Carla, samen met een trouwe groep vrijwilligers die elke week het verschil maken. Twee keer per jaar pakt het kookteam extra uit met een driegangenmenu, één keer vlak voor de zomervakantie en nog eens vlak voor de Kerst. 

Vindt u het lastig om voor uzelf te koken, lukt het even niet, of kunt u wel wat steun gebruiken? Eet dan ook eens mee! Ook vrijwilligers zijn welkom, net als plastic bakjes om de maaltijden in te verpakken. Mail naar: cijspelder@hotmail.com of dhthe@xs4all.nl.

Wat er volgende week op het menu staat? Voor u een vraag voor mij een weet, ik weet welke aanbieding er groots is ingeslagen...