VOETAFDRUK

Wat moet het leven vroeger toch simpel zijn geweest. Niet absoluut beter. Genoeg zorgen, ook toen. Momenteel ons eigen probleem. Wat dat is? Ons probleem is dat we overal zo`n probleem van maken.

Cryptisch? Valt mee. Problemen? Even terug naar die code rood vorige week. Apocalyptische voorspellingen. Tientallen tips, geboden en verboden. Vette krantenkoppen en ontelbare staafdiagrammen om ons met onze eigenwijze neus op de hittefeiten te drukken. Dé nationale tip? Zuip het hele duinwaterreservoir leeg en snel!

Beweer niet, dat het lariekoek was. Nederland heeft echter de onverbeterlijke behoefte om de derde -én vierde versnelling te negeren en meteen de turbo in te trappen. Alsof we `s ochtends de gordijnen openden en plots middenin de bloedhete Sahara zouden staan, terwijl we verbijsterd gilden: “Staat er nou een kameel in de tuin?” 

Eigenlijk zo simpel. Oversterfte, dus let op ouderen, drink genoeg en mijd zon. Bleken onvolledige aanwijzingen! Deskundigen orakelden sensationeel nieuws: “Doe rustig aan!” (…) Juist door dat clichématige geneuzel kreeg ik het kokendheet.

Brengt me op ‘probleem haring’. Pardon, haring? Nóg zo`n gekunsteld probleem. Haring koop je al dan niet met uitjes en vreet hem op. Kan het simpeler? Begon echter bovenaan met het feit, dat we overal een probleem van maken. Maakt ons leven - we krijgen maar één kans - behoorlijk gecompliceerd. Zeker degenen, die daar hypergevoelig voor zijn. Dat zijn er trouwens genoeg.

Haring is gevangen. Hollandse nieuwe! Mooi niet, verklappen experts die waarschijnlijk cum laude geslaagd zijn op de haringacademie met extra uitjes in hun lespakket. Die haring komt helemaal niet uit Nederlandse wateren, maar voornamelijk uit de Scandinavische Noordzee. Bedankt en weg is ons romantische beeld van de haringtreilers met getekende Scheveningse bikkels Toet, Jol en Pronk op de Sch.44.

Gun ons dát beeld van haring kakende vissers met hun natte shagje tussen de bruine tanden. Moderne Willem Beukelszonen met eelt op de klauwen. Gaat niet lukken, want wat lezen we nu? Goed, dat we haring eten. Hoezo dan? Omdat haring - komt ie - een lage klimaatvoetafdruk heeft. Haring zwemt namelijk in grote scholen en worden daarom met honderden tegelijk gevangen. Daarom hoeven deze boten minder te varen en dus minder CO2 uitstoot. 

Godsamme; dat eeuwige milieugezeik! 

Waarom moet er altijd een knellend klimaatsausje overheen? Is gewoon genieten verboden? Moeten we bij elke hap denken aan nazaten anno 2517? Lazer op; helemaal geen zin in in. Dít mag niet meer, dát is schadelijk en dáár krijg je een vreselijke ziekte van. Daarbij bestaan we voor 96% uit PFAS. Wel makkelijk met zonnen door de antiaanbaklaag.

Naïef? Zal best, wil niet bij iedere maaltijd worden lastig gevallen met cirkeldiagrammen, tabellen en warmtekaarten met onvermijdelijk onheil. Hekel aan de woorden duurzaam en voedingspatroon. Wil haring vreten. Zonder bijsluiter die je alle lust ontneemt. Tel ik graag wat euro`s voor neer.

Boter bij de vis, dus!