Het bedrijfsfeest draait niet om de zaal of de locatie, maar om lekker eten en een goede sfeer

De zomer is voorbij en iedereen is weer hard aan het werk. Veel ondernemingen starten in het najaar met de voorbereidingen voor een personeelsfeest, klantendag, relatie-evenement of de jaarlijkse eindejaarsborrel. Sommige bedrijven kiezen voor een speciale dag om hun team te bedanken voordat het jaar erop zit, bijvoorbeeld tijdens de Dag van de Ondernemer op 20 november.

Bij het organiseren van een bedrijfsfeest denk je als organisator vaak als eerste aan het vinden van een geschikte locatie en het huren van een zaal. Het kan echter makkelijker door te kiezen voor de eigen bedrijfslocatie. Het draait tenslotte om de sfeer en de gezelligheid, en dan is de exacte plek minder belangrijk.

Begin bij het doel van een event

Als je voor het eerst een bedrijfsevenement of teamuitje organiseert, is het goed om te starten bij het doel. Dit kan het bedanken van klanten zijn of een gezellige avond onder elkaar. In de meeste gevallen bepaalt de catering de sfeer en niet zozeer de zaal die je daarvoor gebruikt. Bovendien houd je meer budget over door het event op eigen terrein te organiseren, zodat je op andere vlakken extra kunt uitpakken.

Binnen of buiten?

De belangrijkste vraag bij het vinden van een geschikte cateraar is niet zozeer welk menu er wordt geserveerd, maar of dit ook binnen kan. Zeker in het najaar wil je niet dat het weer roet in het eten gooit. Mobiele pizzacateraar Holie Pizza uit Delft bakt zijn kneiterverse pizza’s in elektrische ovens, die ook binnen kunnen staan in een kantoorpand of een bedrijfshal in Den Haag of Leidschendam-Voorburg (vanaf 6 m2).

De elektrische steenovens bereiken temperaturen van 400 graden en zorgen voor de ultieme smaakbeleving, maar dan zonder rook en open vuur. In tegenstelling tot houtovens, die je alleen buiten kunt gebruiken. De ruimte die de mobiele pizzabakkers uit Delft nodig hebben om te bakken is minimaal en de ovens zelf passen door een doorgang van 90 centimeter (waaronder dus een lift).

Gewone stroom of krachtstroom?

Holie Pizza kan live pizza’s bakken op locatie voor groepen van 25 tot 500 personen. Het aantal pizzaovens varieert van minimaal drie tot maximaal negen, op basis van het aantal personen. Het piekvermogen is 1850 watt per oven, waardoor tot 150 personen de gewone stroomvoorziening (stopcontacten op 230 V) volstaat. Voor groepen van meer dan 150 man is pas krachtstroom vereist.

Op tijd reserveren

Als je besluit een bedrijfsevenement op de eigen locatie te organiseren, is het verleidelijk om langer te wachten. Je hoeft immers geen zaal of andere locatie te huren. Toch is het verstandig om op tijd te starten met de voorbereidingen en een datum te prikken, omdat de agenda van veel cateraars snel vol zitten. Als je halverwege de novembermaand iets wil organiseren, is het slim om in september actie te ondernemen. Voor een live cooking experience op de eigen locatie van het bedrijf kun je terecht bij Holie Pizza, want hun elektrische ovens zijn geschikt voor binnen en buiten (voor groepen van 25 tot 500 gasten).